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酒釀抹茶小丸子

 材料: 糯米粉100克、抹茶粉15克、清水適量、酒釀200克、冰糖少許、枸杞十幾顆 做法: 1.糯米粉和抹茶粉混合後,加適量清水揉成麵團,枸杞提前用溫水泡一會兒 2.搓成直徑約1厘米左右的小丸子 3.小鍋內燒開水,放入小丸子煮熟,浮出水面即可,煮好的小丸子撈出來過冷水備用 4.酒釀加適量清水小火煮開,再放入煮好的小丸子、少許冰糖和枸杞,再煮一分鐘即可