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奶油蘑菇濃湯

 材料: 火腿2 片 蘑菇3 - 4 個切片 麵 粉 60g 水適量 忌廉100g 牛 油 50g 做法 1.在鍋中高火加熱適量油,加入蘑菇和火腿翻炒約3分鐘,之後起鍋備用; 2.之後調成中火,將牛油放入鍋內。當牛油融化之後再加入麵粉和水,攪拌至麵粉完全溶解; 3.加入蘑菇和火腿,攪勻並煮滾; 4.之後加入忌廉,鹽和胡椒粉,混合均勻; 5.當湯被完全加熱後,倒入喜歡的碗中,即成。