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最新食譜
 
 

花旗蔘蒸黃金玉液

 材料:
花旗蔘片......4錢
水. . . . . . . . . . . . 6 兩
雞粉........半茶匙
雞蛋......3隻
鹽......適量

做法:
1.材料洗淨。
2.花旗蔘片以清水蒸10分鐘,盛起花旗蔘片,水留用。
3.雞蛋、花旗蔘水加入鹽及雞粉拌勻,注入深碟內,最後加入部份花旗蔘片。
4.放入蒸櫃大火蒸約8分鐘,加入餘下的花旗蔘拌蛋面即成。