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獅子頭菌菇湯

  材料:獅子頭200克、菌菇150 克
調味料:油、鹽、濃縮雞汁、料酒適量

做法:
1. 準備獅子頭。
2. 菌菇去除根部洗凈後切斷。
3. 鍋內倒水先把獅子頭倒入,蓋上大火燒開後轉中火15分鐘。
4. 之後打開倒入菌菇,加適量鹽和料酒。
5. 保持大火撇清浮沫,倒入濃縮雞汁調味後熄火。