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隨著紐約的寵物意識逐漸高升,大家引頸期盼的「寵物餐廳」終於要在東村開幕了!「Boris & Horton」是一間「狗狗咖啡店」,地點位於曼哈頓東12街與Avenue A的交叉地帶。預定在今年1月中旬展開試營運,並於1月底正式開幕。再也無須被「禁止寵物入內」的標語嚇跑,想必這將成為愛狗人士的一大福音!


狗狗咖啡店「Boris & Horton」是由Coppy Holzman及其女兒Logan Mikhly共同策劃及運營的咖啡店。他們表示,這個地方將會提供好咖啡、好吃的點心、紅白酒及啤酒,很適合三五好友聚會,當然,店裡的規劃和設計也可以讓您帶著愛寵入內,讓您彷彿置身在家裡一樣舒服愜意。「這間店會像是『狗狗』版本的日式貓咪咖啡廳,但是我們想帶出更不一樣的感覺,我們想讓這間店看起來就是一個平常的咖啡店,而『可攜帶狗狗入內』則是為了提供給愛狗人士一個更方便的用餐環境。」

至於店內餐點的選項上,Boris & Horton引進紐約許多名糕點店的點心,也包含無麩質點心在內,咖啡更是引進紐約人氣咖啡企業「City of Saints」以滿足咖啡人士挑剔的味蕾。到了晚間時段,店內也會供應酒類飲品直到晚上11點,可說是一間「全能」店家!

身為「狗狗咖啡店」,店家的衛生條件和相關檢閱可是絕對少不了的。店主也表示已經和政府衛生部門的人打過無數次照面。因此基於衛生考量,店家也將用餐空間分為明確的「餐點」和「狗狗」兩邊空間,在「餐點」的空間裡販賣的就是咖啡、點心等食物;「狗狗」空間則也擺了些許桌椅和販賣狗狗相關的週邊商品。至於只想外帶餐點的狗狗人士,店家也提供對外的「外帶窗口」,讓狗狗可以不用跟主人分開。而如果你是想體驗狗狗空間的用餐人士,店家也很歡迎你買完咖啡點心後走到「狗狗」空間和狗狗們邊吃邊玩。

Boris & Horton如此貼心的空間設計讓愛狗人士多了一項新選擇,不過店主們也呼籲主人們還是要有一顆公德心,讓來店的客人們,無論帶狗或不帶狗,都能讓大家共享一個舒適、不受到幹擾的用餐空間。

Boris & Horton
地址:195 Avenue A, New York, NY 10009
營業時間:每天7AM-11PM

網站:https://borisandhorton.com/ 


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