中醫飲食健康專家認為，遠離毒素應遵循以下幾條原則：

　　1、加大膳食纖維的攝入　膳食纖維能促進腸胃蠕動，加快排便，及時清除宿便和腸道垃圾，有效預防便秘和腸胃不適，每人每天的膳食纖維攝入量應在20～30克左右。

　　2、多吃富含維生素的食物　維生素是參與體內新陳代謝不可缺少的營養素。如維生素C參與排毒解毒，維生素B1促進碳水化合物的代謝，調節神經系統。

　　3、多吃有利於身體排毒的食物　如芹菜、白蘿卜、胡蘿卜、韭菜、冬瓜、大蒜、洋蔥、海帶、菌類、豆製品、豬血、茶、菠蘿、蘋果、木瓜、櫻桃、檸檬、西瓜、草莓、香蕉等。

　　4、合理攝入蛋白質　優質蛋白質與植物蛋白的比例是3:2，可使膽固醇降低，且富含不飽和脂肪酸及人體必需的氨基酸。

　　5、適量喝水　要保證每日飲水量，不要等口渴了再喝。

　　其實，排毒最安全可靠的還是靠人體自身的平衡機能，靠日常良好的生活習慣、科學飲食、充足睡眠、輕鬆的心態和適度運動等，如此才能幫助人體排毒器官正常運轉，大小便暢通，體內毒素也就自然排出。